安曇野市穂高柏原のＪＡあづみ女性部西穂高支部の「牧大根プロジェクト」（降籏房子代表）が作る牧大根や赤カブの漬物「安曇野うんめえ漬け」の販売が２月１日から、ＪＡの生活店舗や直売所などで始まります。 好評でリピーターも多く、昨年も１カ月ほどで完売したため、今年は数を５００袋増やし３０００袋を販売する予定です。 １月２７日に「安曇野うんめえ漬け」の出荷作業を西穂高支所の加工所で行いました。 「牧大根プ…
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14.01.28
伝統野菜の牧大根漬け出荷の準備 安曇野うんめえ漬け販売 ［ＪＡあづみだより］
「安曇野うんめえ漬け」の出荷作業をするプロジェクトのメンバー
安曇野市穂高柏原のＪＡあづみ女性部西穂高支部の「牧大根プロジェクト」（降籏房子代表）が作る牧大根や赤カブの漬物「安曇野うんめえ漬け」の販売が２月１日から、ＪＡの生活店舗や直売所などで始まります。 好評でリピーターも多く、昨年も１カ月ほどで完売したため、今年は数を５００袋増やし３０００袋を販売する予定です。 １月２７日に「安曇野うんめえ漬け」の出荷作業を西穂高支所の加工所で行いました。 「牧大根プ…
14.01.23
ピンクレディーの出荷作業をする生産者ら
バレンタインデーに向けた贈答用などとして売りに出されるリンゴ「ピンクレディー」の出荷作業が1月22日、安曇野市三郷温のＪＡあづみ温選果所で始まりました。 凍霜害や雹害の影響もあったものの木が成長して収量が増えたことから、例年と同じ１０００箱（１箱５?）を出荷できる予定で、初日は３００箱を出荷しました。 生産者とＪＡ職員ら１０人が作業し、リンゴを大きさ別に分類してピンク色の段ボール箱に…
14.01.22
梓川学校給食センター職員に油を手渡す小林あや子代表（左から４番目）ら
安曇野市と松本市産の菜種やヒマワリの種を原料にした安心安全な食用油を地元小中学校に使ってもらおうと、「特定非営利活動法人ＪＡあづみくらしの助け合いネットワークあんしん」内のグループ「生き活（い）き塾菜の花プロジェクト安曇野」は１月２０日、安曇野市と松本市の学校給食センター５カ所に食用油を寄贈しました。 「あんしん」は、安曇野市や松本市地域のＪＡあづみ管内の地域住民が会員登…
