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16.11.07

あづみのキッチン こども料理教室と親子料理教室は、ご好評につき参加者の募集を終了しました JAからのお知らせ

あづみのキッチン こども料理教室(11月20日、12月18日、1月15日、2月19日)と親子料理教室(12月4日、2月5日)は、ご好評につき参加者の募集を終了しました。 おとなの料理教室は、引き続き参加者を募集しております。…

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16.11.02

主力品種リンゴ「サンふじ」初選果 JAあづみだより

▲選果が始まった「サンふじ」

▲選果が始まった「サンふじ」

 11月1日、松本市梓川梓のJAあづみ果実南部選果所で、JAの主力であるリンゴ晩生種「サンふじ」の選果作業が始まりました。初日は東京や名古屋、大阪を中心に全国の市場へ約1000ケース(1ケース10kg)を出荷しました。 今年は春先の凍霜害と10月の温帯低気圧に変わった台風18号の強風で、傷や擦れによるリンゴが多いため、今年の出荷計画は昨年実績より3万ケース少ない約28万ケースを予定しています。 選…

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16.11.02

吉蔵ネギを収穫、5日に「吉蔵ねぎ・新米まつり」で販売します JAあづみだより

▲祭りで販売する「吉蔵ネギ」を収穫する女性部員

▲祭りで販売する「吉蔵ネギ」を収穫する女性部員

 11月2日、JAあづみ女性部穂高支部の部員やJA役職員20人が、安曇野市穂高の畑で栽培した分けつの少ない光沢のある太ネギ「吉蔵ネギ」を収穫しました。 「吉蔵ネギ」は、軟白部の長さが40cmで太さ2.5cm。肉質は軟らかく耐病性に強いため非常に栽培しやすいです。煮ても焼いてもおいしく、甘みがありシャキシャキとした歯触りが特徴です。 ネギ栽培は、部員同士の交流を兼ねて14年前から続けています。4月下…

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凍霜害により被害を受けられた皆様に、心からお見舞い申し上げます。
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