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あづみ野地域マップ

食事処 どんぐり亭

食事処 どんぐり亭

安曇野市穂高有明の大型農免道路「富田」の交差点を西へ300mほどの十字路を南へ曲がると見えてくる、一見居酒屋風のお店。いかにも和風料理店風の店内にジャズ音楽が流れ、家庭的な雰囲気がある。同店のおすすめメニューは海鮮料理。もともと魚料理だけでスタートしたお店だけあって、魚介類は全て築地直送で鮮度は抜群。その鮮度抜群の刺身を9種類も用いた海鮮丼が当店の人気ナンバーワンメニュー。また、常連客のリクエスト…

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そば処 たか山

そば処 たか山

安曇野市穂高有明の山麓線沿いにあるお店で、「究極のそばの味を追求したい」とオープンした手打ちそば専門店。風味高いそばの味は、口にした瞬間「本物」とうならせるそば通も納得の逸品。味のこだわりは、挽き立て・打ちたて・ゆで立ての「3立て」を基本に、安曇平のそば粉を石臼で挽くこと。そばの「香り」を十分活かすためには1分間で16回転挽くことが秘訣なのだとか。また、そばの味はもちろん安曇野を展望できる明るい店…

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飲み食い処 のだや

飲み食い処 のだや

JAあづみ有明支所を西へ上がり、郵便局の手前を左に曲がると見えてくるお店。「気軽に入れるお店を作りたい」とオープンした『手作り』がご主人のこだわり。お客様のリクエストに出来るだけ応えたいと言うご主人の思いから、メニューに載っていない定食をオーダーすることもできる。人気メニューの「山賊風鶏のから揚げ」はパリッとした衣につつまれたやわらかい鶏肉にさっぱりとした醤油ベースのたれが格別な逸品。住所:安曇野…

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カフェ WALDEN(ウォールデン)

カフェ WALDEN(ウォールデン)

大型農免道路有明地区の「古厩」の信号を西へ上がり、右側に少し入った所にある自家焙煎のコーヒー専門店。アコーステックギターが奏でるBGMが流れる店内で、ゆっくりコーヒーの味が楽しめる。ときにはオーナーの生演奏を聞くことができるのも嬉しい。選りすぐりのコーヒー豆を生豆から焙煎し、安曇野のきれいな水で一杯一杯丁寧に入れているのが同店のこだわり。モカやコロンビアのほか、「安曇野」や「穂高」など3種類のオリ…

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手打ちうどん 蛙遊庵(あゆうあん)

手打ちうどん 蛙遊庵(あゆうあん)

大型農免道路「有明」の信号を中房方面へ道沿いに上がっていくと、右側に見えてくるうどん屋。 宮崎県出身の夫婦が営んでいる。ご主人のこだわりは、 作りおきをしないで、打ちたてのうどんをお客様に出していること。通年通しての人気は、地どりのつけ汁うどんで さわやかな柚子の香りがきいたさっぱりとしたつけ汁と細麺のうどんの相性は抜群。 麺もお好みで冷たい麺と釜揚げが選べるのが嬉しい。 この他、クルミ独特のコク…

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