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あづみ野地域マップ

そば処 上條

そば処 上條

安曇野市立穂高東中学校西側にあるそば処。厳選された素材を活かしたシンプルな料理が人気の同店では、そば粉は信州八ヶ岳の麓で収穫された玄そばを石臼挽きしている。安曇野の天然水をそば打ち、茹でなど調理の全工程で使用したそばと、化学調味料を一切使わず、かつお節や昆布などの天然素材と本物の醤油で調味したそばつゆとの相性は抜群。素材の持ち味を活かし、化学調味料を一切使わない、そば屋のらーめんも人気メニューのひ…

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カフェ ヴァイン

カフェ ヴァイン

安曇野市穂高有明の山麓線沿いにあるカフェ「ヴァイン」は、美味しい食事はもちろん、気軽にティータイムが楽しめるオシャレなお店。その中でもスパゲティは、自家製のベーコンや茄子を使用した「アラビアータ」など7種類で女性に圧倒的な人気。また、香り高く深みのある「エスプレッソ」は自慢の逸品。本場イタリアの『エスプレッソマシン』から生まれる本物の味に多くの人が魅了される。落ち着いた雰囲気の店内を飛び出して、ガ…

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餃子 可京

餃子 可京

安曇野市穂高の国道147号線「柏矢町」交差点を南へ約300mほどの所にある「可京」は、安曇野で餃子の老舗として知られているお店。『食材のこだわり』をテーマに、皮から具まで厳選された30種類の素材がコンパクトな一つの餃子に凝縮されている。人気を保つ秘密は、ひき肉・野菜・香辛料の絶妙なバランス。この味わい深い逸品をお試しを。住所:安曇野市穂高570-2TEL:0263-82-2851営業時間:17:0…

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麺元 田舎家

麺元 田舎家

大糸線穂高駅前にある「田舎家」は、安曇野の玄関にふさわしい情緒あふれるうどん専門店。『郷土の味をつくり続けて三代。くつろいでお召し上がり下さい』は、このお店のメッセージ。地元で採れたものをふんだんに活かした、オリジナルのうどんが家族みんなで楽しめる。その中でも「うちはこれから始まった!!」というみそ煮込みうどんは、寒い冬もアツアツで郷土の味を実感できる超人気メニュー。30年の歴史をもつ「みそ煮込み…

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池田屋餅店

池田屋餅店

大糸線穂高駅前通りにある「池田屋餅店」は創業以来、半世紀にわたり大福の老舗として知られる人気のお店。釜で約1時間煮詰めた「こしあん」を地元もち米100%の餅で丹精こめて包んだその味とバランスの良さがファンを魅了する。根強い地元の常連客にはもちろん観光地の玄関口にふさわしい『ふるさとの味』が気軽に楽しめ、昔ながらの味が好評の大福をぜひご賞味を。もち米100%なので、焼いても良し、油で揚げても良し。住…

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