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あんしんの里“楡”

11.08.14

あんしんの里・楡のいちにち(8月)

 夏本番を迎え楡の畑には、さまざまな野菜が実っています。トマトは、真っ赤に熟しきゅうりやなすも豊作です。大きく育ったスイカがあちこちに目立ってきました。 7月22日には、第一号のスイカが収穫されさっそくいただきました。みずみずしくて甘さもばっちりで大好評でした。そんな畑の片隅に立派なニラが一段と色濃く生えています。「何にして食べようか?」と相談したところ「ニラせんべい」との声が上がりました。採れた…

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