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ラーメン 山の神

国道19号線「田沢北交差点」を東にのぼると、右手に見えてくる大口沢の温泉「湯多里山の神」の隣にあるお店。
同店のスープは、鶏ガラ、豚コツ、野菜などを旨みが出るまでじっくり煮込んでいる。また、醤油ダレは北海道産昆布3種類を独白にブレンドし、醤油本来の旨みを引き出す工夫をしている。そんな自慢のスープと中細麺の絡み具合が絶妙ならーめんは、昔なつかしの味が楽しめると大評判。
店主一押しのチャーシューメンは、長野県産の豚を使った自家製チャーシューが自慢の逸品。
この他、わんたんめんも人気を集めている。

住所:安曇野市豊科田沢7994
営業時間:11:30〜19:00
定休日:火曜日

ラーメン 山の神
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