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青壮年部

14.11.15

ふれあい農園 ふれあい農園

 11月15日、ふれあい農園に参加した16家族の皆さんが、安曇野市堀金の畑で野沢菜を漬けました。 樽に穂高有明の温泉を入れて野沢菜を洗いました。女性部長の北澤さんの提案で、ビニール袋が入った段ボールを漬物桶の代わりにして、ざらめ・塩・漬物の素と洗って切った野沢菜を袋に入れ、よく混ぜました。漬けた野沢菜は皆さん持ち帰って3、4日後に食べました。…

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