選果前に目ぞろい会を開き、JA果実課の石曽根光徳課長代理が約40人のスタッフに大きさや色、傷の有無による見分け方を教えました。スタッフは、一つ一つ果実の状態を確認しながらレーンに載せ、光センサーで大きさや熟度を判定し、特秀から良までの5等級に分けて箱詰めされました。
JA果実課の石曽根光徳課長代理は「10月に入り長雨と曇天の影響で着色は少し遅れているが甘味も良く、実の締まったリンゴができた。糖度も14度以上あり、蜜の入った安曇野産リンゴを、全国の消費者に食べてもらいたい」と期待していました。
サンふじは、約40年前から同JAの主力として定着し、ＪＡ管内では約660軒が栽培している。ピークは11月中旬で、12月のクリスマスまで出荷作業は続きます。
昨年は春先の凍霜害に加え、秋には台風で被害を受けたため、出荷量は大幅に減少しましたが、今年は平年並みの約35万9000ケースの12億4100万円を計画しています。
