ＪＡあづみ果実南部選果所（松本市梓川）で４日、晩生種リンゴ「サンふじ」の選果作業が始まりました。
選果作業員２４名が、傷や日焼け状態を確認し、選別したリンゴを４つのレーンに載せ、色や糖度、大きさなどをセンサーで検査し、等級ごとに箱詰めしました。
初日は、東京や大阪を中心に全国の市場へ１８００ケース（１ケース１０�繊砲鮟于戮靴泙靴拭�
今年は昨季と同数の約３８万ケースの出荷を予定していて、１２月のクリスマスまで出荷作業は続きます。
ＪＡ管内のサンふじは、標高６００�丹幣紊塙發�、昼と夜の温度差が大きいため果肉が引き締まって甘みと酸味が調和し、蜜の入りもいいのが特徴です。
