１月２８日、バレンタインデーに向けた贈答用などとして売り出されるリンゴ「ピンクレディー」の出荷作業が、安曇野市三郷温のＪＡあづみ温選果所で始まりました。今年は計１０００箱（１箱５?）を扱う予定で、初日は３００箱を出荷しました。 生産者とＪＡ職員約１０人が作業し、リンゴ１個１個に専用シールを貼って、チラシと一緒にピンク色の専用段ボール箱に詰めて出荷。主に東京の市場に２月中旬まで出荷する予定です。 …
15.01.29
▲ピンクレディーの箱詰め作業をする生産者ら
１月２８日、バレンタインデーに向けた贈答用などとして売り出されるリンゴ「ピンクレディー」の出荷作業が、安曇野市三郷温のＪＡあづみ温選果所で始まりました。今年は計１０００箱（１箱５?）を扱う予定で、初日は３００箱を出荷しました。 生産者とＪＡ職員約１０人が作業し、リンゴ１個１個に専用シールを貼って、チラシと一緒にピンク色の専用段ボール箱に詰めて出荷。主に東京の市場に２月中旬まで出荷する予定です。 …
15.01.26
▲「安曇野うんめえ漬け」の出荷作業をするプロジェクトのメンバー
１月１９日、安曇野市穂高牧の伝統野菜・牧大根の栽培に取り組む、ＪＡあづみ女性部西穂高支部の「牧大根プロジェクト」（降籏房子代表）は、安曇野市穂高のＪＡ西穂高支所の加工所で、牧大根と赤カブの漬物「安曇野うんめえ漬け」の出荷作業を行いました。 「うんめえ漬け」は、ほどよいかみごたえが特長の塩分を抑えた大根で、牧大根のぬか漬け、しょうゆ漬け、かす漬け、赤カブの甘酢漬けの４種類があります。袋詰めの作業は…
