ホーム > お知らせ > りんご「ピンクレディー」初出荷

お知らせ

14.01.23

りんご「ピンクレディー」初出荷 JAあづみだより

ピンクレディーの出荷作業をする生産者ら

 バレンタインデーに向けた贈答用などとして売りに出されるリンゴ「ピンクレディー」の出荷作業が1月22日、安曇野市三郷温のJAあづみ温選果所で始まりました。
 凍霜害や雹害の影響もあったものの木が成長して収量が増えたことから、例年と同じ1000箱(1箱5繊砲鮟于戮任る予定で、初日は300箱を出荷しました。
  生産者とJA職員ら10人が作業し、リンゴを大きさ別に分類してピンク色の段ボール箱に詰めていきました。2月上旬まで続き、東京の大田市場などに出荷する予定です。選果所の隣にあるJA直売所「あづみ野ふる里市」などでも販売しています。
 「ピンクレディー」は、オーストラリア原産で正式な品種名は「クリプスピンク」。ひとつ200弔曚匹両玉でかわいいサイズです。見た目は鮮やかな赤で、酸味が強く濃厚な味が特徴です。昨年の11月下旬までに収穫したリンゴを約1ヵ月冷蔵貯蔵しました。貯蔵することで収穫直後の鋭い酸味がやわらいで、香り引き立つ濃厚な風味を楽しむことができます。また、5月頃までパリッとした食感が残るという日持ちの良さも人気の秘密です。
  全国の35軒の生産者でつくる企業組合・日本ピンクレディー協会によると欧州を中心に世界12カ国で栽培され、県内では認可を受けた27会員が栽培しています。市場出荷は5年目で、流通している数は少ないものの、評判は上々で生産者や出荷数も増えてきています。
 中村隆宣会長は「会員数が増えてきたのは嬉しい。生食のほか、スイーツにも最適なので、多くの人に食べてもらえるようにPRしていきたい」と話していました。

お知らせ

最近のエントリー
JA虹のホールあずさがわ事前相談会並びにペット合同供養祭開催のお知らせ
あづみのキッチン親子料理教室が大人気!!
広報誌「スマイル」12月号のお詫びと訂正
大相撲松本場所の先行チケットを12月1日から受付いたします
伝統野菜の牧大根を収穫しました。祭りで販売します!!
カテゴリ別に見る
イベント情報
JAあづみだより
JAからのお知らせ
ニュース
月別に見る
RSSを取得
ブログのRSSフィードを取得

pagetop