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13.08.10

早生リンゴ「シナノレッド」初選果 JAあづみだより

 8月8日、リンゴ早生種「シナノレッド」の出荷が果実南部選果所(梓川梓)で始まり、安曇野・松本産リンゴのシーズンが幕開けしました。
 7月下旬から朝晩冷え込んできたため、色つきは良く、出荷も例年より早いです。
 初日は700ケース(1ケース10繊砲鯀果し、1万3000ケースの出荷を見込んでいます。
 今年は4月の低温や凍霜害の影響で、管内の収穫量は例年より1割減となっています。
 凍霜害の影響で表面にできたざらざらしたさびが例年より多く発生しているが、味は変わらず夏に合うさわやかな酸味に仕上がりました。

 

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