17.01.14
寒起こしで土を消毒しましょう ［産直］
冬は畑の作業も一段落する季節です。
一年間使ってきた土壌をリフレッシュして、翌春からの作業に備えましょう。
土壌消毒
土壌消毒は土の中に住む病原菌や害虫を減らし、寛厚な野菜を育てるために大切な作業です。
薬剤を使った方法もありますが、自然の力を利用した方法を紹介します。
寒起こし
寒起こしは一月中旬のもっとも寒いころに、地表から30�僂�らいの土を粗く掘り起こして寒い空気にさらす事で土の中の病原菌や害虫を死滅させることを寒起こしと言います。
掘り起こされた土の塊は夜間の冷たい空気と日中の日差しによって、少しずつ崩れていきます。同時に米ぬかを散布すると、味わいのある土になります。
作業手順
�ヾ┻�こしをする場所、1�崚�たり米ぬか1ℓをまんべんなく散布します。
�▲好灰奪廚紡�をかけて刃をすべて土の中に入れる。
��てこの原理を利用して刃を上げて土を裏返し、表面積を広げる。
この時、土の塊は崩さないようにします。
�ず邏噺紊鷲縮未�ゴロゴロした土がむき出しになっていますが、 このまま約一カ月寒さにさらすと、土がリフレッシュされます。
自然の力を利用した土壌消毒は経済的に望ましい方法です。
（三郷地域営農センター 伊藤泰誉志）
