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安曇野の農産物

野菜・山菜

「信州安曇野」は標高600mから700mの概ね平坦な複合扇状地となっています。
きれいな空気と肥沃な大地、恵まれた自然環境の中で、おいしく新鮮な野菜を栽培し全国へお届けしています。
また、標高1,000mを超える奈川地域は山菜の豊富な産地となっています。

アスパラガス

特徴:
甘みが多く大変おいしい「アスパラガス」です。特に春先は一段とおいしいです。
出荷時期:
4月中旬〜9月下旬、
12月下旬〜2月(促成栽培)

たまねぎ

特徴:
前年10月下旬に定植され翌年6月中旬に収穫期を迎えます。
みずみずしく甘みのある「たまねぎ」です。
出荷時期:
6月中旬〜9月上旬

きゅうり

特徴:
太陽の光をたっぷり浴びたおいしい「きゅうり」です。
出荷時期:
6月〜9月

スイートコーン

特徴:
大変甘いイエロー系品種の「ゴールドラッシュ」などです。
出荷時期:
7月中旬〜8月上旬

アールスメロン

特徴:
甘くておいしい「メロン」です。贈答用にもどうぞ。
出荷時期:
9月〜10月上旬

夏秋イチゴ

特徴:
ちょっと酸っぱいケーキ用の「いちご」です。
出荷時期:
6月下旬〜11月

わらび

特徴:
標高1,000m台に生息する天然の「わらび」です。
出荷時期:
5月中旬〜6月

セルリー

特徴:
標高の高い冷涼な気候で育てらたセルリーは、みずみずしくシャキッとしています。
出荷時期:
春:5月中旬〜6月下旬
秋:10月中旬〜11月下旬

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