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直売所情報

17.09.28

本日はカレーの日!

食欲をそそるカレー☆

ひらたけ入荷しています!

コールラビ

本日の安曇野は朝から雨が降り少し肌寒いくらいです。

こんな日は温かい食べ物が恋しくなりますね。
そんな時はカレーはいかがでしょうか☆
きのこカレーやドライカレー、野菜ごろごろカレーなど各家庭でいつものカレーのレシピがあるかと思います。
ハイジの里では本日はカレーに使って美味しい食材のご提案をセンターキッチンにて行っております。
いつもと少し違った具材や旬の野菜を使って美味しいカレーを作ってみてはいかがでしょうか。
私の思い出のカレーはやはり実家のカレーで、野菜たっぷりで大きいじゃがいもがゴロゴロ入ったとろみのあるカレーでした。
特に凝った食材は使われていませんでしたが、やはりホッとする味でいつまでも記憶に残っています。
各家庭で思い出の味ランキングではきっと上位を占めるであろうカレーを本日の食卓にもいかがでしょうか。

きのこの季節になってきましたね☆
地元でとれた「ひらたけ」も入荷しています。とっても大きく、女性の手のひらサイズくらいありそうなきのこです(^◇^)
人気商品なので売り切れになってしまうことが多いので、見つけたらとてもラッキーですよ☆

〈本日の野菜〉
コールラビ入荷しました。
コールラビはかぶと同じような感覚で料理に使っていただけると思います。
皮が厚く固いので、少し厚めに皮を剥いて使ってください。
生食もできますので、サラダや漬物や和え物にも最適♪シャキシャキの食感が楽しめますよ。
煮物は和洋中なんでも使えます。ポトフにもいいですね。
様々な料理に使ってみてください。


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