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直売所情報

17.04.04

今が旬!花わさび!!

今が旬の花わさび!

わさび農家の浅野さんがとれたての花わさびを出荷中(^^)

旬の花わさびが入荷しています(^^)/


花わさびとは花を咲かせる前の若い花径で、春を告げる食材です☆独特の苦みやシャキシャキとした歯ごたえが特徴です。
ハイジの里では農家さんが毎朝とれたての花わさびを出荷してくれています!
自家製のおひたしやしょうゆ漬け、この機会に作ってみてはいかがでしょうか。
おひたしを作るコツはゆですぎないこと!80℃のお湯で10秒程で氷水にさらすとぴりっと辛く色もきれいなおひたしがつくれますよ(^^)
本日センターキッチン前に特設コーナーを作り皆様のお越しをお待ちしております!

明日(4月5日)は精米無料デーです。
精米コーナーにて1キロより精米を無料でいたします!風さやか、ミルキークイーン、コシヒカリなどお米各種取り揃えておりますので、この機会にすりたてのお米を味わってみてはいかがでしょうか(^^♪


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